Z jednej strony mamy kompostowalne tworzywa sztuczne, często wykonane z kwasu polimlekowego lub PLA, który często pochodzi z kukurydzy (ale możliwe jest również wytwarzanie go z innych roślin, takich jak pszenica, jęczmień i ziemniaki). Z drugiej strony jest drewno, które pochodzi, no cóż z drzewa, a także bambus (technicznie trawa, jeśli kiedykolwiek pojawi się w noc ciekawostek).

Na początek oba są lepsze niż tradycyjne plastikowe sztućce. Dziewicze plastikowe przybory są wykonane z ropy naftowej, zwykle nie nadają się do recyklingu, a ich rozpad może potrwać do 100 lat. Więc jeśli musisz używać przyborów jednorazowych, zdecydowanie unikaj zwykłego plastiku. A jeśli musisz wybierać między PLA a drewnem? Lepiej skorzystaj z drewna.